MENÚ FIN DE SEMANA

Válido todo el año excepto festivos, San Fermín y periodo navideño

primeros

Ensalada de quinoa, langostinos, aguacate y vinagreta de ají amarillo.

Ensalada de vainas, calabacín, pollo, parmesano y quicos.

Jamón ibérico recebo con pan rústico y tomate preparado. (***)

Cecina de vaca premium, almendras tostadas y aceite de Artajo.

Udón salteados al wok con verduritas, calamar y langostinos. (*)

Arroz a banda, sepia, pulpo plancha y ali-oli de finas hierbas.

 

segundos

Merluza plancha, pil-pil de ajo negro y sithakes salteados.

Pulpo a la plancha, patatas revolconas y crujiente de torrezno.

Ajoarriero en pan de mollete al vapor.

Hamburguesa de vaca, canónigos, bacon y cheddar.

Entrecote parrilla con pimientos piquillo

Carrilleras de ternera, cremoso de patata y salsa de vino tinto especiado.

Tacos de pollo guisado con verduras, queso gratinado y guacamole.

 

postres

Quesos Idiazabal; natural y ahumado (campeón navarro 2020) .

Calabaza asada, yogurt, crumble, pipas y chocolate blanco ácido. (**)

Nuestra tarta de queso más golosa con "dulce de leche". (*)

Brownie de chocolate con salsa de caramelo y helado de vainilla. (*)

                                                                                                   Leche frita de mango, yogurt griego y crumble. (**)

“El marscarpone que me pone”. Tiramisú (*)

 

Pan, vinos y cafés incluidos

precio: 36 € iva incl.