MENÚ DE NOCHE
Válido todo el año excepto festivos, San Fermín y periodo navideño
De lunes a jueves noche
primeros
Ensalada de langostinos, aguacate, cebolla fresca y mahonesa de wasabi.
Ensalada de queso de cabra, bacon tostado, nueces y vinagreta de miel.
Ensaladilla rusa con mahonesa aireada de soja.
Yakisobas al wok con soja, langostinos y verduritas.
Alcachofas confitadas con velouté de jamón.
Rollitos vietnamitas con salsa de soja
segundos
Carrilleras de atún (Balfegó), crema de boniato y naranja y mahonesa de hoisin.
Merluza plancha con guisantes frescos y jamón.
Fideua de fideos finos con gambas, cintas de calamar y su ali-oli.
Codillo glaseado con cremoso de boniato.
Entrecote a la parrilla con piquillos asados a la leña.
Carpaccio de res, lascas de parmesano y aceite de Artajo.
postres
Smoothie de fruta (fresa y plátano).
Pastel de caramelo, helado de chocolate blanco y natillas líquidas.
Nuestra cuajada.
Leche frita de mango, yogurt griego y crumble.
El tiramisú del merca’o.
Pan, vino y café incluidos.