MENÚ DE NOCHE
Válido de lunes a jueves noche todo el año excepto festivos, San Fermín y periodo navideño
primeros
Ensalada de langostinos, aguacate, cebolla morada y mahonesa de wasabi
Ensaladilla rusa con mahonesa aireada de soja.
Salmorejo cordobés, croutons, huevo y jamón ibérico.
Espárragos frescos templados con mahonesa de soja
Pasta "Km 0" salteada al estilo carbonara.
Alcachofas confitadas con velouté de jamón y refrito de ajos.
segundos.
Merluza a la plancha, pil-pil de ajo negro y espárragos salteados.
Anchoas al horno, patatas panaderas y refrito de ajos
Fideua de fideos finos con gambas, cintas de calamar y su ali-oli.
Costillas de cordero a la brasa con patatas gajo fritas.
Codillo glaseado con su ensalada.
Rabo guisado al vino tinto, zanahoria y patatas bola.
postres
Smoothie de fruta (melón y plátano).
Cremoso de brioche, migas de brownie y helado de chocolate blanco..
Nuestra cuajada
Brownie de chocolate con salsa de caramelo y helado de vainilla .
El tiramisú del merca’o.
Pan, vino y café incluidos.