MENÚ DE DÍA

Válido todo el año excepto festivos, San Fermín y periodo navideño

primeros

Ensalada de langostinos, aguacate, cebolla morada y mahonesa de wasabi.

Ensalada de queso de cabra, bacon tostado, nueces y vinagreta de miel.

Ensaladilla rusa con mahonesa aireada de soja.

Alcachofas confitadas con velouté de jamón.

Yakisobas al wok con soja, langostinos y verduritas.

 

segundos

Merluza plancha con guisantes frescos y jamón.

Carrilleras de atún (Balfegó), crema de boniato y naranja y mahonesa de hoisin. 

Fideua de fideos finos con gambas, cintas de calamar y su ali-oli.

Codillo glaseado con su ensalada.

Entrecote a la parrilla con piquillos asados a la leña.

Carpaccio de res, lascas de parmesano y aceite de Artajo. 

 

postres

Smoothie de fruta (fresa y plátano).

Leche frita de mango, yogurt griego y crumble.

Pastel de caramelo, helado de chocolate blanco y natillas líquidas.

El tiramisú del merca'o.

Nuestra cuajada.

 

Pan y vino incluidos

precio: 25 € iva incluido.