primeros

Ensaladilla rusa con mahonesa aireada de soja.

Ensalada de langostinos, aguacate, cebolla morada y mahonesa de wasabi

Ensalada de quinoa, aguacate, manzana y mahonesa de ají amarillo.

Linguinis salteados con calabacín, cherrys, albahaca y setas.

Alcachofas confitadas con velouté de jamón.

segundos

Merluza  a la plancha con pil-pil de ajo negro y sithakes salteados.

Bacalao confitado a 65º sobre pisto manchego.

Fideua de fideos finos con gambas, cintas de calamar y su ali-oli.

Codillo glaseado con cremoso de boniato.

Entrecote a la parrilla con piquillos asados a la leña.

Carrilleras de ternera, cremoso de patata y salsa de vino tinto.

postres

Smoothie de fruta (piña y plátano).

La tarta de queso.

Banda de manzana con helado de queso.

El tiramisú del merca'o

Nuestra cuajada

Pan y vino incluidos

precio: 25 € iva incluido.