primeros

Ensaladilla rusa con mahonesa aireada de soja.

Salmorejo cordobés con guarnición jamón ibérico y huevo.

Ensalada de langostinos, aguacate, cebolla morada y mahonesa de wasabi.

Vichyssoise, foie, manzana y martini.

Las Pochas al estilo Merca'o.

Vainas salteadas con cigalita plancha y mahonesa de frutos secos.

segundos

Merluza plancha, calabacín en tempura y salsa romescu.

Calamar a la plancha, causa limeña y ali-oli.

Fideua de fideos finos con gambas, cintas de calamar y su ali-oli.

Codillo glaseado con cremoso de boniato a la naranja.

Solomillo ibérico, melocotón asado y salsa perigord.

Carpaccio de res con lascas de parmesano.

postres

Smoothie de fruta (melocotón y plátano).

La tarta de zanahoria.

Cremoso de brioche, migas de brownie y helado de chocolate blanco.

El tiramisú del merca'o

Nuestra cuajada

Pan y vino incluidos

precio: 26 € iva incluido.