primeros

Ensaladilla rusa con mahonesa aireada de soja.

Salmorejo cordobés con guarnición jamón ibérico y huevo.

Ensalada de queso de cabra, champis, cherrys, bacon y vinagreta de mostaza.

Vichyssoise, foie, manzana y martini.

Tortellones rellenos de ricota y espinacas con crema de queso.

Vainas salteadas con cigalita plancha y mahonesa de frutos secos.

segundos

Merluza rebozada sobre piquillos asados en la Magdalena y torreznos.

Salmón plancha acompañado de salsa tártara.

Fideua de fideos finos con gambas, cintas de calamar y su ali-oli.

Codillo glaseado con su ensalada.

Tacos de pollo guisado, queso comté y guacamole.

Carpaccio de res con lascas de parmesano.

postres

Smoothie de fruta (higos y melocotón).

La tarta de zanahoria.

Cremoso de brioche, migas de brownie y helado de chocolate blanco.

El tiramisú del merca'o

Nuestra cuajada

Pan y vino incluidos

precio: 26 € iva incluido.