primeros

Ensaladilla rusa con mahonesa aireada de soja.

Ensalada de langostinos, aguacate, cebolla morada y mahonesa de wasabi

Ensalada de quinoa, pollo, manzana, maíz y vinagreta de ají amarillo.

Vainas salteadas, cigalita plancha y mahonesa de frutos secos.

Pasta salteada con calabacín y parmesano.

segundos

Merluza  a la plancha, almejas, patatas bola y salsa romescu.

Bacalao confitado a 65º, pimientos verdes fritos y su crujiente.

Fideua de fideos finos con gambas, cintas de calamar y su ali-oli.

Codillo glaseado con cremoso de boniato.

Entrecote a la parrilla con piquillos asados a la leña.

Costilla de cerdo ibérico deshuesada con chutney de melocotón.

postres

Smoothie de fruta (pera y plátano).

Flan de leche condensada, teja de almendra y crema inglesa.

Banda de manzana con helado de queso.

El tiramisú del merca'o

Nuestra cuajada

Pan y vino incluidos

precio: 24 € iva incluido.