primeros

Ensaladilla rusa con mahonesa aireada de soja.

Ensalada de tomate de la huerta, cebolleta fresca y lomos de bonito.

Salmorejo "Cordobés", croutons, huevo y jamón ibérico.

Ensalada crujiente de arroz y salpicón de pulpo.

Vainas salteadas con refrito de ajos y foie a la plancha

Las pochas de temporada al estilo Merca'o.

segundos

Merluza a la plancha con cremoso trufado y langostino crujiente.

Marmitako de bonito al estilo Merca'o.

Fideua de fideos finos con gambas, cintas de calamar y su ali-oli.

Codillo glaseado con su ensalada.

Costillas de cordero a la brasa con patatas gajo fritas.

Presa de cerdo duroc a la parrilla, cus-cus y chutney de melocotón.

postres

Smoothie de fruta (sandía y plátano).

Panna cotta de chocolate dulcey y fresas al Módena.

Cremoso de brioche, migas de brownie y helado de chocolate blanco.

El tiramisú del merca'o

Nuestra cuajada

Pan y vino incluidos

precio: 30 € iva incluido.