MENÚ MERCA´O
Válido todo el año excepto festivos, San Fermín y periodo navideño (del 21 de diciembre al 5 de enero)
horario
Entrada al comedor
Comida: De 13 a 15,30 horas
Cena:
De 20,45 a 22,30 entre semana
De 21 a 22,45 h. el fin de semana
información y reservas
T 948 29 25 88
primeros
Ensaladilla rusa con mahonesa aireada de soja.
Ensalada de langostinos, aguacate, cebolla morada y mahonesa de wasabi.
Ensalada de queso de cabra, bacon tostado, nueces y vinagreta de miel.
Yakisobas salteados al wok con soja, langostinos y verduritas.
Alcachofas confitadas con velouté de jamón.
segundos
Merluza plancha con guisantes frescos y jamón.
Carrilleras de atún (Balfegó), crema de boniato y naranja y mahonesa de hoisin.
Fideua de fideos finos con gambas, cintas de calamar y su ali-oli.
Codillo glaseado con cremoso de boniato.
Entrecote a la parrilla con piquillos asados a la leña.
Carpaccio de res, lascas de parmesano y aceite de Artajo.
postres
Smoothie de fruta (fresas y plátano).
Pastel de caramelo, helado de chocolate blanco y natillas líquidas.
Leche frita de mango, yogurt griego y crumble.
El tiramisú del merca'o
Nuestra cuajada
Pan y vino incluidos
precio: 25 € iva incluido.