primeros

Ensaladilla rusa con mahonesa aireada de soja.

Ensalada de langostinos, aguacate, cebolla morada y mahonesa de wasabi

Ensalada de tomate de invierno (raf) ventresca y cebolleta fresca.

Linguinis al estilo rústico con lascas de parmesano.

Alcachofas confitadas con velouté de jamón.

segundos

Merluza  a la koskera con almejas.

Carrillera de atún (Balfegó) guisada al vino tinto, con cremoso de chirivía.

Fideua de fideos finos con gambas, cintas de calamar y su ali-oli.

Codillo glaseado con cremoso de boniato.

Entrecote a la parrilla con piquillos asados a la leña.

Cuello de cordero deshuesado y rustido, con parmentier de patata.

postres

Smoothie de fruta (piña y plátano).

Buñuelos fluidos de chocolate guanajo.

Banda de manzana con helado de queso.

El tiramisú del merca'o

Nuestra cuajada

Pan y vino incluidos

precio: 24 € iva incluido.