primeros

Salmorejo cordobés con guarnición de jamón ibérico y huevo.

Ensaladilla rusa con mahonesa aireada de soja.

Ensalada de queso de cabra, champis, cherrys, bacon y vinagreta de mostaza.

Vichyssoise, foie, manzana y martini.

Rollitos vietnamitas acompañados de salsa de soja.

Vainas salteadas con cigalita plancha y mahonesa de frutos secos.

segundos.

Merluza rebozada sobre pimientos asados en la Magdalena y torreznos..

Bonito "vuelta y vuelta", crema de marmitako y pimientos de Guernica.

Fideua de fideos finos con gambas, cintas de calamar y su ali-oli.

Codillo glaseado con su ensalada.

Carpaccio de res con lascas de parmesano y aceite de trujal.

Tacos de pollo guisado, queso comté y guacamole.

postres

Smoothie de fruta (higos y melocotón).

La tarta de zanahoria.

Nuestra cuajada.

Cremoso de brioche, migas de brownie y helado de chocolate blanco.

El tiramisú del merca’o.

Pan, vino y café  incluidos.

precio: 28€ iva incl