MENÚ NOCHE MERCA´O
Válido de lunes a jueves noche todo el año excepto festivos, San Fermín y periodo navideño
N
MENÚ NOCHE 30€
primeros
Ensalada de langostinos, aguacate, cebolla morada y mahonesa de wasabi
Ensaladilla rusa con mahonesa aireada de soja.
Salmorejo "Cordobés", croutons, huevo y jamón ibérico
Espárragos frescos templados con mahonesa de soja
Pasta "Km 0 "salteada a la carbonara.
Alcachofas confitadas con velouté de jamón y refrito de ajos.
segundos.
Merluza al a plancha, pil-pil de ajo negro y espárragos salteados.
Anchoas al horno, patatas panaderas y refrito de ajos.
Fideua de fideos finos con gambas, cintas de calamar y su ali-oli.
Codillo glaseado con crema de boniato a la naranja.
Rabo guisado al vino tinto, zanahoria y patatas bola.
Costillas de cordero a la brasa con patatas gajo fritas
postres
Smoothie de fruta (melón y plátano).
Brownie de chocolate con salsa de caramelo y helado de vainilla.
Nuestra cuajada.
Cremoso de brioche, migas de brownie y helado de chocolate blanco.
El tiramisú del merca’o.
Pan, vino y café incluidos.
precio: 30€ iva incl