primeros

Ensalada de langostinos, aguacate, cebolla morada y mahonesa de wasabi.

Ensaladilla rusa con mahonesa aireada de soja.

Gazpacho de manzana con dados de atún marinado en soja

Vichyssoise templada, foie, manzana y martini.

Rollitos vietnamitas acompañados de salsa de soja.

Vainas salteadas con cigalita plancha y mahonesa de frutos secos.

segundos.

Merluza a la plancha, tomate preparado y cintas de sepia.

Salmón plancha acompañado de salsa tártara.

Fideua de fideos finos con gambas, cintas de calamar y su ali-oli.

Codillo glaseado con su ensalada.

Carpaccio de res con lascas de parmesano y aceite de trujal.

Magret de pato, puntaletes de verduras y salsa de melocotón.

postres

Smoothie de fruta (pera y plátano).

Crema catalana.

Nuestra cuajada.

Cremoso de mango, yogurt griego y crumble.

El tiramisú del merca’o.

Pan, vino y café  incluidos.

precio: 28€ iva incl