MENÚ DÍA MERCA´O

Válido de lunes a jueves todo el año excepto del 1 al 15 de julio y el periodo navideño (12 diciembre-6 enero)

D
MENÚ DÍA 32€

lunes a viernes

De 13.00 a 15.30h

 

información y reservas

T. 948 29 25 88

info@elmercao.com

 

primeros

Ensaladilla rusa, mahonesa de soja y ventresca de atún.

Ensalada de cuscús, langostinos, aguacate y vinagreta "Ras al Hanut".

Espárragos frescos de temporada con vinagreta de soja.

Crema de calabaza asada, huevo a 65º y papada ibérica.

Pasta salteada al estilo rústico con lascas de parmesano.

Vainas salteadas,  refrito de ajos y gambón.

segundos

Merluza plancha, salsa de morros guisados y papada ibérica.

Lubina asada, cremoso de hinojo y crema de marisco al saté.

Fideua de fideos finos con gambas, cintas de calamar y su ali-oli.

Bretzel, pulled pork, cebolla encurtida y menta.

Costillas de cordero lechal a la parrilla con patatas gajo.

Magret de pato, patata chafada y salsa de vino tinto especiado.

postres

Flan de queso y chantilly cítrico.

Nuestra cuajada de leche quemada.

Fresas al Módena, helado de frambuesa y nata fluida.

Profiteroles rellenos de crema pastelera.

El tiramisú del Merca’o.

 

 

Pan, agua, vinos de Inurrieta incluidos.

precio: 32€ iva incluido.