menu-restaurante-mercao-pamplona-5

horario

Entrada al comedor

Comida: De 13 a 15,30 horas

Cena: 
De 20,45 a 22,30 entre semana
De 21 a 22,45 h. el fin de semana

información y reservas

T 948 29 25 88

info@elmercao.com

primeros

Ensalada de vainas, virutas de foie micuit, aceite de quicos y chía. 

Ensalada “chicken – thai – merca’o “.

Jamón ibérico recebo con pan rústico y tomate preparado. (***)

Rollitos vietnamitas acompañados con salsa de soja. (4 unidades) (*)

Udon salteados al wok con verduritas y langostinos. (*)

Arroz de jamón ibérico y shiitake con queso de cabra.

segundos

Bacalao ajoarriero con huevo a 65º.

Tartar de salmón al eneldo con cremoso de mostaza de finas hierbas.

Brocheta de pez mantequilla, langostinos, calabacín y cherry. (**)

Presa de cerdo ibérico, patata chafada y gruyere fundido.

Entrecote parrilla con pimientos piquillo

Hamburguesa de presa ibérica, mostaza verde y gruyere fundido. (***)

Hamburguesa de pollo de corral al estilo merca’o. (***)

postre

Surtido de helados.

Tierras, cremoso de brioche y helado de choco blanco.(*)

Cuajada al estilo Merca'o.

Tarta tatín de manzana con helado de crema inglesa (*)

Gofre, leche, fresa, boniato y helado de leche dulce. (*)

“El marscarpone que me pone”. Tiramisú (*)

Pan, vinos y cafés incluidos

precio: 36 € iva incl.


* Fines de semana excepto San Fermín y Navidad.